Data: 16/04/2026

Inizio Lezione: ore 20.00

Il secondo appuntamento vi accompagnerà nel mondo della speziatura o “rubbing”, approfondirete l’uso della sonda, delle cotture indirette e dei tagli che le prediligono. Focus didattico Roasting & Rubs, dai tagli alle tecniche e temperature per arrosti eccezionali, senza paragoni.

N.B.: se è indicata data da definire l’acquisto sarà comunque possibile, Verrete in seguito contattati per la comunicazione della nuova data.

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