• Piastra di cottura spessa 12 mm, con certificazione alimentare EU
• Griglia centrale a due altezze per la cottura diretta, integrata con adattatore per il bollitore (accessori a pagamento – VULCANUS griglia multipla Pro730)
• Sistema di gocciolamente dei grassi e delle scorie, per una cottura sana, senza sostanze cancerogene
• Un semplice sistema per la raccolta della cenere

Quale varietá di legno posso usare nel Vulcanus?
In pratica, sono adatti tutti i tipi di legno duro, purché abbiano un’umiditá residua minore del 20%. La legna deve essere quindi abbastanza secca. La legna umida durante la combustione rilascia fumo e catrame, aumentano cosí i consumi, mentre il potere calorifico diminuisce. Consigliamo l’uso di legna secca taglio 33cm, reperibile in qualsiasi negozio per il “fai da te”. Potete usare anche il carbone di legno.