Il MONOLITH BASIC è il modello dedicato ai “fondamentalisti della griglia”. E’ una versione limitata del Monolith Classic sia nelle finiture che
negli accessori ma ne mantiene tutte le funzionalità. Il Monolith Basic ha un diametro della griglia di cottura di 46 cm come il fratello Classic e, come tutti i Kamado Monolith, può essere utilizzato per grigliare, fare barbecue, affumica- re, essere utilizzato come forno, cuocere Pizza e pane. In termini di qualità di cottura, il Basic non è in alcun modo inferiore al Modello Classic, ma, per esem- pio, manca il sistema di alimentazione per l’inserimento di truccioli e pellet per affumicare così come mancano le due fasce in acciaio inox della base e del co- perchio.

Il modello Monolith Basic non ha comunque limiti e può essere com- pletato, come gli altri modelli, da numerosi accessori come girarrosto, griglia in ghisa, pietra per pizza, sistema wok, eccetera. L’area della griglia di cottura, che può essere ampliata con una griglia di cottura aggiuntiva (opzionale) per ottenere un secondo livello, è abbastanza grande da poter cucinare più piatti e contorni allo stesso tempo. Il Monolith Basic è disponibile solo in colore nero e solamente nella versione con il telaio con ruote e mensole laterali in bambù.