Il legno di quercia con cui viene prodotto il carbone Monolith proviene esclusivamente da foreste europee coltivate in selvicultura. La produzione avviene esclusivamente attraverso un processo di pirolisi gassosa a bassissima emissione di CO2. Questo processo estrae catrami e acidi per produrre un carbone di legna uniformemente carbonizzato e ricco di energia.

I pezzi di carbone hanno una grandezza che varia dai 4 a 12 cm creando uno ammasso di carbone perfetto nel braciere o camera di combustione che consente un flusso d‘aria ottimale sia per l’accensione che successivamente creando un’intensità di calore perfetta per le cotture sia dirette che indirette.

Dimensioni:
38 x 40 x 60 cm